Christian Boley führt in dritter Generation den Familienbetrieb in Brühl bei Köln mit zehn Mitarbeitern. Auf 45 Hektar werden seit den 30iger Jahren hauptsächlich Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Spitzkohl, Chinakohl sowie Feldsalat und Rucola angebaut.

 

Neuerdings gehören auch Erdbeeren und Himbeeren zum Sortiment. Die empfindlichen Früchte werden im geschützten Tunnelanbau witterungsunabhängig angebaut, was sich auf Geschmack und Qualität besonders positiv auswirkt.

 

Umweltschonender Anbau ist bei Familie Boley ein besonderes Anliegen. Deshalb wird auf eine schonende Bodenbearbeitung geachtet, um die natürliche Fruchtbarkeit der Böden zu erhalten.

Kohlsorten verfügbar:

FEB

APRIL

JUNI

AUG

OKT

NOV

DEZ

JAN

MÄRZ

MAI

JULI

SEPT

Es handelt sich um ein Naturprodukt, deshalb kann die Verfügbarkeit immer leicht variieren.