WIR

Die Obstanlagen Mönchhof sind ein traditioneller Familienbetrieb aus Burscheid und liegen auf einem sonnenverwöhnten und geschützten Höhenzug im Bergischen Land. Von Ende Juni bis September erntet Norbert Stamm mit bis zu 50 Erntehelfer die Blaubeersorten Duke, Bluecrop, Liberty und Aurora auf ca. 15 Hektar per Hand.

Die hochwertige Qualität der Blau- bzw. Heidelbeeren kommt durch die speziellen klimatischen Gegebenheiten des Bergischen Landes zustande. Die günstige Südhanglage des Betriebes gewährleistet die nötigen Temperaturen und fördert durch hohe Sonneneinstrahlung die Fruchtzuckerbildung, was die Beeren besonders lecker macht. In Kombination mit den Sommerniederschlägen bildet dies die Grundlage für das optimale Wachstum der Früchte. Nicht umsonst gilt die Region auch als die „Bergische Obstkammer“.

„Bei uns wird heimisches Obst angebaut, frisch verkauft und liebevoll in unserer Manufaktur weiterverarbeitet. Die Natur bestimmt nicht nur unseren Terminplan, wer mit der Natur lebt geht mit der gebotenen Sorgfalt, nachhaltig, mit unseren regionalen Ressourcen um. So bestimmen höchstes Qualitätsbewusstsein, Verantwortung, Umweltschutz und ökologisch sinnvoller Anbau unser Denken und Handeln,“ so Inhaber Norbert Stamm.

Transparenz, stetige Qualitätskontrolle, intelligenter Energieeinsatz, engagierte und erfahrene Mitarbeiter, moderne Technik, sorgsame Lagerung, professionelle Produktion und Weiterverarbeitung sowie jahrelanges Know-how und viel Erfahrung im Umgang mit Naturprodukten und Lebensmitteln zeichnen den Hof von Familie Stamm aus dem Bergischen Land aus.