Unsere regionalen Kirschen
Familie Hensen aus Bergheim-Rheidt
WIR
Auf rund einem Hektar stehen in Bergheim-Rheidt ungefähr 1.000 Süßkirschen-Bäume in Reihen mit vier Metern Abstand und wartend darauf pünktlich zum offiziellen Sommeranfang geerntet zu werden.
„Der Trend geht bewusst zu deutscher Ware, aber wir müssen mindestens die gleiche Qualität liefern wie die internationalen Mitbewerber.“
Bei der Gelbreife der Früchte wird die Folie ausgerollt, damit die reifenden Kirschen nicht aufplatzen. „98 Prozent der Früchte wären bei Regen kaputt“, erläutert Johannes Hensen.
Das Gestänge der Planen dient ebenfalls zur Wasserversorgung der Beregnungsanlage. Und die Plane dient neben dem Fernhalten von Fressfeinden zusätzlich der trockenen und problemloseren Ernte.
Für die Ernte gibt es keine Maschinen, alles ist Handarbeit.
