WIR

Auf rund 4,5 Hektar werden in Bergheim-Rheidt ungefähr 5.500 bis 6.000 Bäume mit verschiedenen Zwetschgen und Pflaumen angebaut. Johannes Hensen und seine Familie setzen bei den Sorten besonders auf leckere und große Früchte, die sich gut vom Stein lösen und sich neben dem direkten Verzehr ideal zum Backen eignen. 

Für die Ernte gibt es keine Maschinen, alles ist Handarbeit von 5 bis 6 Mitarbeiter*innen. Erntezeit ist von Juli bis Anfang September.